La Strada del Fungo partner della Cena dei Mille di Parma
Insieme a Parma Quality Restaurants e alle eccellenze del territorio, abbiamo portato i nostri prodotti, in particolare il Fungo Porcino di Borgotaro I.G.P, su una delle tavole più esclusive d'Italia!
Unʼoccasione importante per portare nel cuore della città il patrimonio gastronomico e territoriale dellʼAppennino parmense, a partire dal Fungo Porcino, tra i protagonisti dellʼarea aperitivo della serata.
A interpretare i sapori del territorio è stata La Vecchia Compiano, realtà associata alla Strada, insieme alla Trattoria Da Vigion di Corniglio e al Ristorante Da Rita di Valditacca, due ristoranti tipici dellʼAppennino parmense scelti da Parma Quality Restaurants, che ha collaborato allʼorganizzazione della serata.
La settima edizione della Cena dei Mille ha riunito ancora una volta mille ospiti lungo la grande tavolata tra Piazza Garibaldi e Strada della Repubblica, con Gennaro Esposito, chef Due Stelle Michelin, nel ruolo di guest chef.
